[DOWNLOAD] ~ Os sabores do Douro e do Minho * by Marcelo Copello ~ Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Os sabores do Douro e do Minho
- Author : Marcelo Copello
- Release Date : January 15, 2019
- Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
- Pages : * pages
- Size : 18251 KB
Description
Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. Traz ainda receitas de pratos tÃpicos e roteiros de passeios nessas regiões. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Vinhos Europeus
